Gastronomie

Restaurant N°4 inmitten des "Alten Land" - Farm to Table

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Restaurant N°4 inmitten des "Alten Land"

Farm to Table - Summer Pop up 2019


Nach großem Erfolg im letzten Jahr erleben Sie ebenso in 2019 Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet. An 12 Abenden zwischen dem 25. Juli und dem 11. August 2019 präsentiert Jens Rittmeyer im befreundeten Biohof Ottilie hochklassige, individuelle Menüs.

Alle Gerichte werden beim „Farm to table – Summer Pop up“ hautnah in unmittelbarer Nähe der Gäste vollendet und mit Erklärungen von Jens Rittmeyer & seinem Team serviert – Kulinarik mit dem einzigartigen „first hand“ Ansatz des Restaurant N°4 inmitten der Natur. Einige Menügänge können, je nach Wetter und Ernte des Tages, sogar mit einem Spaziergang durch den Apfelgarten des Biohof Ottilie zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Serviert werden die außergewöhnlichen Menüs je nach Wetterlage im lauschigen Garten des Biohof Ottilie oder in der gemütlich eingerichteten Scheune.

Termine:

Donnerstag, 25. Juli 2019
Freitag, 26. Juli 2019
Samstag, 27. Juli 2019
Sonntag, 28. Juli 2019

Donnerstag, 1. August 2019
Freitag, 2. August 2019
Samstag, 3. August 2019
Sonntag, 4. August 2019

Donnerstag, 8. August 2019
Freitag, 9. August 2019
Samstag, 10. August 2019
Sonntag, 11. August 2019

  • Beginn jeweils 18:30 Uhr (Transfer Abfahrt ab Hotel 18:00 Uhr)
  • Maximal 16 Gäste pro Abend
  • Farm to Table Menü einschl. begleitende Weine oder alkoholfreie, hausgemachte Saftzubereitungen
  • Transfer Navigare NSBhotel Buxtehude - Biohof Ottilie und zurück (Abfahrt Hotel pünktlich 18:00 Uhr; Rückfahrt ab Biohof Ottilie ca. 23:00 Uhr)
  • Preis EUR 279,00 pro Person

Reservierungen für das „Farm to table – Summer Pop up“ des Restaurant N°4 im Biohof Ottilie werden an allen Abenden ausschließlich ab 18:30 Uhr vergeben und telefonisch unter 04161 7490 0 sowie über E-Mail gastronomie@hotel-navigare.com entgegengenommen. Eine rechtzeitige Reservierung ist aufgrund der sehr großen Nachfrage ratsam.