Gastronomie

N°4 – ein absolutes Gourmet-Erlebnis

Anreise
Abreise
Erwachsene
Kinder
Datum
Uhrzeit
Personen
Restaurant

Ausgezeichnet essen & trinken

Raffinierte und hochdekorierte Nordische Küche


Willkommen auf kulinarischem Sterne-Niveau: Lassen Sie sich von Sternekoch Jens Rittmeyer und seinem Team in unserem einzigartigen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant N°4 mit nordischer Sterneküche auf das Exklusivste verwöhnen.

Neben Fisch, Fleisch und Krustentieren, legt Jens Rittmeyer ein besonderes Augenmerk auf seine aufwendig zubereiteten Saucen und außergewöhnliche Gemüsezubereitungen. Besonderer Leckerbissen für Gäste: Der größte Teil der Gerichte wird in kommunikativer Atmosphäre und mit viel persönlicher Betreuung durch den Chef und seinem Team am Tisch vollendet.

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Restaurant N°4 inmitten des "Alten Land"

Farm to table – Summer Pop up


Erleben Sie Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet. An 9 Abenden zwischen dem 26. Juli und 11. August 2018 präsentiert Jens Rittmeyer im befreundeten Biohof Ottilie hochklassige, individuelle Menüs.

 

Alle Gerichte werden beim „Farm to table – Summer Pop up“ hautnah in unmittelbarer Nähe der Gäste vollendet und mit Erklärungen von Jens Rittmeyer & seinem Team serviert – Kulinarik mit dem einzigartigen „first hand“ Ansatz des Restaurant N°4 inmitten der Natur. Einige Menügänge können, je nach Wetter und Ernte des Tages, sogar mit einem Spaziergang durch den Apfelgarten des Biohof Ottilie zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Serviert werden die außergewöhnlichen Menüs je nach Wetterlage im lauschigen Garten des Biohof Ottilie oder in der gemütlich eingerichteten Scheune.

Termine:

Donnerstag, 26. Juli 2018

Freitag, 27. Juli 2018

Samstag, 28. Juli 2018

 

Donnerstag, 2. August 2018

Freitag, 3. August 2018

Samstag, 4. August 2018

 

Donnerstag, 9. August 2018

Freitag, 10. August 2018

Samstag, 11. August 2018

 

Reservierungen für das „Farm to table – Summer Pop up“ des Restaurant N°4 im Biohof Ottilie werden an allen Abenden ausschließlich ab 18:30 Uhr vergeben und telefonisch unter 04161-74900 bzw. über E-Mail info@hotel-navigare.com entgegengenommen. Eine rechtzeitige Reservierung ist aufgrund der sehr großen Nachfrage ratsam.

Alle weiteren Infos finden Sie rechts in der Übersicht unter Farm to table

Höchster Genuss in 3 Kategorien

Restaurants & Bar-Lounges

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Lighthouse Bar

Lassen Sie den Tag stilvoll ausklingen mit einem Besuch in unserer gemütlich-geselligen Lighthouse Bar. Unsere Barmeisterin Solveig Büchel und das Küchenteam versorgen Sie mit kleinen Gerichten, Snacks, Burgern und kreativen Drinks aller Art.

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