Gastronomie

N°4 – ein absolutes Gourmet-Erlebnis

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Ausgezeichnet essen & trinken & geniessen

Raffinierte und hochdekorierte Nordische Küche


Willkommen auf kulinarischem Sterne-Niveau: Lassen Sie sich von Sternekoch Jens Rittmeyer und seinem Team in unserem einzigartigen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant N°4 mit nordischer Sterneküche auf das Exklusivste verwöhnen.

Neben Fisch, Fleisch und Krustentieren, legt Jens Rittmeyer ein besonderes Augenmerk auf seine aufwendig zubereiteten Saucen und außergewöhnliche Gemüsezubereitungen. Besonderer Leckerbissen für Gäste: Der größte Teil der Gerichte wird in kommunikativer Atmosphäre und mit viel persönlicher Betreuung durch den Chef und seinem Team am Tisch vollendet.

(Hinweis: Die Informationen zu den Kochkursen mit Jens Rittmeyer erreichen Sie unter "Feiern & Events".)

Ein Event der Extraklasse

N°4 plus+ GOSSET


Champagne im Alten Land

N°4 plus+ ist die neue Eventreihe unseres Sternerestaurants. Den Auftakt macht das älteste Weinhaus der Champagne: GOSSET. Handwerkskunst, Tradition und Perfektionsanspruch garantieren die außergewöhnliche Qualität der Champagner von GOSSET.

Erleben Sie große Champagner wie etwa Grand Blanc de Blancs Brut, Grande Millésime 2006 brut oder die bereits vergriffenen Grand Blanc de Noirs und Celebris 2002 Extra-Brut.

Jens Rittmeyer kreiert eigens für diesen Abend ein 5-Gang-Menü, das die feinen Noten des elegantesten aller Getränke kongenial unterstreicht.

Freuen Sie sich auf einen Abend der Extraklasse!

Freitag, 15. März 2019
Empfang 18:30 Uhr
5-Gang-Menü mit 6 begleitenden Champagner
EUR 225,00 pro Person
begrenzte Teilnehmerzahl

Weitere Informationen und Reservierungen unter Telefon 04161 74900 oder gastronomie@hotel-navigare.com.

weitere Informationen

Restaurant N°4 inmitten des "Alten Land"

Farm to table – Summer Pop up 2019


Erleben Sie Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet in der Neuauflage 2019.

Alle weiteren Infos erhalten Sie unter folgendem Link.

Farm to table


Hinweis: Wir bitten Sie um Verständnis, dass auf vielfältigem Gästewunsch in unserer Gastronomie keine Hunde gestattet sind.

Höchster Genuss in 3 Kategorien

Restaurants & Bar-Lounges

N°4 Gourmetrestaurant

Willkommen auf kulinarischem Gourmet-Niveau: Lassen Sie sich von Küchenchef Jens Rittmeyer und seinem Team in unserem einzigartigen, mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant N°4 mit nordischer Küche auf das Exklusivste verwöhnen.

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Restaurant Seabreeze

Feinste Brise für Genießer: Schauen Sie über unseren Tellerrand und bekommen Sie im Seabreeze traditionelle Küche à la carte mit regionalen und saisonalen Produkten in gemütlicher, historischer Atmosphäre serviert.

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Lighthouse Bar

Lassen Sie den Tag stilvoll ausklingen mit einem Besuch in unserer gemütlich-geselligen Lighthouse Bar. Unsere Barmeisterin Solveig Büchel und das Küchenteam versorgen Sie mit Barsnacks und kreativen Drinks aller Art.

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