Kulinarik – Navigare NSBhotel

Von Sterneküche bis zum kreativen Cocktail

Exklusive Vielfalt und Gemütlichkeit, die begeistern

Machen Sie sich auf zu einer Genussreise der besonderen Art und freuen Sie sich auf ein exzellentes und abwechslungsreiches Angebot im historischen Ambiente des Navigare NSBhotel.

Erleben Sie mehrfach ausgezeichnete Sterneküche in unserem Gourmetrestaurant N°4, regionale und saisonale Köstlichkeiten im Restaurant Seabreeze oder Snacks und verschiedene Gerichte sowie kreative Cocktails in unserer Lighthouse Bar & Bistro - unser engagiertes Küchen- und Restaurantteam um Sternekoch Jens Rittmeyer heißt Sie herzlich willkommen.

Sie möchten zu Ihrer nächsten Feier oder Tagung bei uns an Deck gehen?
Sprechen Sie uns an. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste gern zu jedem Anlass und finden für Sie in oder außer Haus garantiert das passende Arrangement.

Rufen Sie uns an: 04161 7490 340

Im Kreislauf der Natur

Kulinarischer Kalender 2020

Wir haben für Sie ganz besondere kulinarische Erlebnisse und Gourmet-Highlights vorbereitet:

N°4 plus+ Stefan Meyer | Wine & Dine mit Stefan Meyer aus der Pfalz
Freitag, 13. März 2020, Beginn 19:00 Uhr mit Empfang
Genießen Sie ein Wein-Dinner mit den besonderen Weinen vom Weingut Stefan Meyer aus der Pfalz.
6-Gang Menü mit korrespondierenden Weinen, Empfang, Wasser & Kaffee.
Preis pro Person EUR 175,00 "all in" | Den Flyer zum Dinner gibt es hier.
Reservierungen unter Tel. 04161 7490 340 oder online hier.

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OSTERN 2020 | Oster-Lunch am Ostersonntag, 12. April 2020 und am Ostermontag, 13. April 2020 | jeweils 12 bis 15 Uhr
Reservierungen unter Tel. 04161 7490 340 oder online hier.

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SUNDAY LUNCH - lassen Sie sich sonntags verwöhnen
Ein Sonntagmittag voller Genuss, Freude und glücklicher Momente. An ausgewählten Sonntagen verwöhnen wir Sie beim SUNDAY LUNCH. Das saisonale Angebot wird Sie begeistern. Die Informationen zum SUNDAY LUNCH sind hier für Sie vorbereitet.

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Farm to Table - Summer Pop up 2020 - Restaurant N°4 inmitten des "Alten Land"
Erleben Sie im Sommer 2020 Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet. An verschiedenen Abenden zwischen dem 27. Juli und dem 9. August 2020 präsentiert Jens Rittmeyer im befreundeten Biohof Ottilie hochklassige, individuelle Menüs.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.

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Kochkurse
Vom Sternekoch persönlich lernen - die Termine unserer beliebten Kochkurse zu vielfältigen und vor allem köstlichen Themen stehen fest. Neu im Angebot ist der "Kochkurs mit Kopfkissen", ein Kochkurs mit Dinner und Übernachtung im Navigare NSBhotel sowie ein Kochkurs als Landpartie mit Übernachtung auf dem Bauernhof. Die Informationen zu den Kochkursen haben wir unter der Rubrik "Feiern & Events" für Sie zusammengestellt.

Hinweise:

In unserem Hotel und in unserer Gastronomie sind grundsätzlich alle Gäste sehr herzlich willkommen. Aufgrund der baulichen Beschaffenheit weisen wir jedoch darauf hin, dass das Hotel sowie die Restaurants nicht in jedem Fall barrierefrei zu erreichen sind. Bitte sprechen Sie uns an, um spezielle Anforderungen mit Ihnen individuell zu besprechen, zu prüfen und ggf. mögliche Lösungen zu erarbeiten.
Wir bitten Sie um Verständnis, dass auf vielfachen Gästewunsch in unserer Gastronomie keine Hunde gestattet sind.

Spezialangebote

Entspannung & mehr

Erlebnis-Kochkurse mit dem Sternekoch Jens Rittmeyer

Freuen Sie sich auf einen persönlichen Kochnachmittag mit unserem Küchenchef in der Küche des N°4 inkl. Gemeinsames Abendessen + wertvollen Tipps & Tricks.

Weitere Informationen

Snack, Drink & Easy in der hauseigenen Lighthouse Bar & Bistro

Der perfekte Tagesausklang zum Runterkommen – allein oder in geselliger Runde, täglich mit Angeboten von Cocktails und exklusiven Signature Drinks bis hin zu köstlichen Speisen.

Weitere Informationen

Gaumenschmaus

Eine Übersicht der Restaurants

Restaurant Seabreeze

Fünf Gerichte, eine Tagesempfehlung, tagesfrische Zutaten und ein richtig gutes Küchen- und Restaurantteam – mehr brauchen unsere Nachbarn in Italien, Frankreich und Österreich nicht, um ihre Gäste glücklich zu machen und mit ihren Köstlichkeiten die Gernesser weltweit zu begeistern. Und mehr brauchen auch wir im Norden nicht – wir besinnen uns im Restaurant Seabreeze auf das Beste aus der Region und auf Lieblingsklassiker der internationalen Küche.

Und da ein Essen ohne Vorspeise möglich, aber nur das halbe Vergnügen wäre, und ohne Dessert der süße Abschluss fehlt, gibt es im neuen Seabreeze immer drei Gerichte – oder mehr, wenn Sie mögen. Wasser und Wein stellen wir Ihnen auf den Tisch, so dass Sie sich nach Herzenslust bedienen können – und kein Lachen und Gespräch unterbrechen müssen, wenn das Glas plötzlich leer ist. Denn so soll er sein, ein Abend mit „Amici“ und „Bazis“.

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N°4 Gourmetrestaurant

Willkommen auf kulinarischem Sterne-Niveau: Lassen Sie sich von Sternekoch Jens Rittmeyer und seinem Team in unserem einzigartigen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten, Gourmetrestaurant N°4 mit nordischer Sterneküche auf das Exklusivste verwöhnen.

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Lighthouse Bar & Bistro

Lassen Sie den Tag stilvoll ausklingen mit einem Besuch in unserer gemütlich-geselligen Lighthouse Bar & Bistro. Unser Team verwöhnt Sie mit verschiedenen Speisen und kreativen Drinks aller Art.

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Gastronomie

Von Gourmetmenü bis kreativen Cocktail

Kaiserlich genießen im historischen Gewölbe

Erleben Sie ein Feuerwerk an kulinarischen Feinheiten mit Jens Rittmeyer und seinem Team im historischen Kaiserzeit-Gewölbe des Hotels. Neben dem Gourmetrestaurant N°4 und dem Restaurant Seabreeze finden Sie unsere Lighthouse Bar und die Summer Lounge für den perfekten Tagesausklang.

Gastronomie